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ママタルト　代官山
代官山に行ってもショッピングより、こっちなんだよね、私は。前から行ってみたかったのもあったし、やっと行けて満足です。でもお店の名前は……タルトなのに、ケーキは全部パイだったような……。

ここでレモンパイを食べたんだけど、その時にレモンパイのすごさがわかりました。
最下層：パイ生地
次：スポンジ
次：カスタードクリーム
次：レモンクリーム（ちょっとクリームが固めのぷるんとしたもの。この層がスッパイ）
次：メレンゲ　もしくは　生クリーム

いつもパイやタルトを選ぶとなるとベリー系に走ってしまうのだけど、レモンパイってすごいレベル高いと思うよ。今度からはレモンパイをセレクトするようにしてみよう……と思いました。