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ラム漬け期間は5日程度だったけど、かなり満足のいくでき具合。
レシピは『おいしいパンが食べたくて』を参考に。本格的なレシピが載ってて、なんかやる気が高まるんだよね、この本のレシピだと。

ドライフルーツは、（手作りした）オレンジピール、ドライマンゴー、ドライクランベリー、レーズン。お酒は製菓用のブランデーと製菓用のキルシュワッサー。

ローマジパンというのがよくわからなかったので、アーモンドパウダーを50gぐらい入れて「代用」ということに（このヘンかなりアバウト、笑）。

レシピだと3等分になってたけど、2等分くらいのほうがボリュームのある大きさになっていいかも。